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—— 中国食品杂志社
为研究建立动物源性食品(鸽肉、鸭肾)、植物源性食品(蔬菜汁、苹果、橙子、葡萄、柠檬、奇异果)中农药甲霜灵残留的液相色谱- 串联质谱测定方法。采用外标法(添加水平分别为0.005、0.010、0.020mg/kg)测定回收率，其中：动物源性食品中平均回收率为95.9%～102.0%，相对标准偏差为2.13%～12.7%(n=5)，方法检出限为0.002mg/kg；植物源性食品中平均回收率为116.4%～141.0%，相对标准偏差为0.37%～4.09%(n=5)，方法检出限为0.001mg/kg。该方法的测定结果满足农残检测要求。
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