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两种功能化磁性载体固定重组几丁质酶的研究
来源:食品科学网 阅读量: 92 发表时间: 2017-06-07
作者: 封 丽,阎瑞香,冯春雨,林 燕,李喜宏
关键词: 重组几丁质酶|功能化磁性载体|固定化
摘要:

以四氧化三铁磁性微球为核,表面分别接枝氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)、甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA),制备两种功能化磁性载体,对粗酶液中的重组几丁质酶进行固定化研究。结果表明:PGMA-Fe3O4单位蛋白载量、纯化倍数均高于APTES-Fe3O4,分别为1689.7436mg/g、6.8013;4℃环境中贮藏10d,PGMA-Fe3O4固定的重组几丁质酶相对酶活力为69.66%;重复利用7次后,相对酶活力在44%以上。

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