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植物源活性成分降血糖作用及其机理研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 157 发表时间: 2021-12-07
作者: 金斐,朱丽云,,高永生,赵前,徐晓晖,娄成楠
关键词: 植物提取物;非挥发性物质;挥发性物质;降血糖;作用机理
摘要:

糖尿病是以高血糖为主要特征的一种代谢性疾病,控制并降低血糖是治疗糖尿病的有效途径,研究与开发优于传统药物的天然植物源活性成分,探讨其降血糖作用及机理,对糖尿病的预防与治疗意义重大。本文分析了目前常用降血糖中成药的成分和作用效果,围绕非挥发性和挥发性两类植物源降血糖活性物质,主要从实验模型、降血糖作用与机理3 个方面对多糖、皂苷、多酚、生物碱等非挥发性活性物质和植物精油、部分单体成分等挥发性活性物质进行了阐述,为植物源降血糖活性成分在糖尿病防御方面的进一步研究、开发和应用提供理论依据。

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