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—— 中国食品杂志社
为了研究腊梅花精油超临界CO2 萃取的最佳工艺参数，鉴定腊梅花精油的化学成分，采用正交试验方法，以腊梅花精油萃取率为指标，对影响超临界CO2 萃取腊梅花精油的主要因素进行试验，并用气相色谱- 质谱联用技术对精油化学成分进行分析。结果表明：超临界CO2 萃取腊梅花精油各主要因素的最佳工艺参数分别为压力30MPa、温度40℃、时间3.0h、CO2 流量25kg/h，在此条件下的精油萃取率最高为(1.18 ± 0.02)%。腊梅花精油经气相色谱- 质谱联用仪鉴定出57 个化学成分，其中醇类含量最高，占总含量的67.30%，其次是酯类占15.19%，萜烯类占10.90%，其他类占6.61%。推测醋酸苯甲酯、醋酸冰片酯、邻苯二甲酸二丁酯等可能是腊梅花香型的关键成分。
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