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—— 中国食品杂志社
建立快速测定鱼肉中4 种氟喹诺酮类药物残留的高效液相色谱- 串联质谱方法。采用酸性乙腈提取样品中的氟喹诺酮药物残留，然后用正己烷脱脂，氮吹浓缩定容后，用反相液相色谱分离，以液相色谱- 串联质谱仪测定，外标法定量。该法对4 种氟喹诺酮类药物的线性范围为2～40μg/kg，相关系数(r2)大于0.997，在4、10、20μg/kg 3 个添加水平范围内的回收率为79.9%～98.1%，相对标准偏差为2.7%～8.7%，检出限为0.1～0.4μg/kg，定量限为0.3～1.0μg/kg。结果表明，该方法简便快速、灵敏度高、重现性好、选择性强，适用于鱼肉中氟喹诺酮类药物残留的定量测定。
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