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—— 中国食品杂志社
研究增塑剂对羧甲基纤维素(CMC)膜、甲基纤维素(MC)膜性能的影响，并利用扫描电镜、红外光谱仪和X 射线衍射仪探讨增塑剂对膜的作用机理。实验结果表明：0.2% 甘油对CMC 膜的增塑效果较好，而0.4% 聚乙二醇对MC 膜的增塑效果较好。增塑剂对膜性能的影响由增塑剂与膜材的相容性决定。
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