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—— 中国食品杂志社
基于在酸性条件下Ce(Ⅳ)能氧化抗坏血酸产生微弱化学发光，加入奎宁后能显著增强其发光强度，并且发光强度与抗坏血酸浓度在一定范围内呈线性关系，建立流动注射化学发光分析法测定抗坏血酸。在最佳实验条件下，该法线性范围为0.03～1.0mg/ml，检出限为0.012mg/ml，对0.3mg/ml 的抗坏血酸溶液平行测定11 次，其相对标准偏差(RSD)为2.5%，可成功应用于VC 针剂的测定。
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