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—— 中国食品杂志社
采用分光光度法，以二氢槲皮素为标准品，测定落叶松中二氢槲皮素提取率。以浸取法为提取方法，通过L9(34)正交试验设计，考察了提取条件与二氢槲皮素提取率的关系。结果表明，落叶松中二氢槲皮素的最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、提取温度40℃、料液比1:20(g/ml)、提取时间120min。
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