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EMA-LAMP方法快速检测死/活的食源性沙门氏菌
来源：食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
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作者: 鲁玉侠，郭祀远，石 磊* ，李 琳
关键词: 沙门氏菌|快速检测|EMA-LAMP
摘要:

建立应用叠氮溴化乙锭(ethidium monoazide，EMA)与环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification，LAMP)相结合检测沙门氏死/ 活菌的方法。该方法具有快速、方便和灵敏度高等优点，以SYBR Green I 为显色剂、恒温65℃、反应1h 便可得出检测结果。该检测系统中，得到241bp 的目标片段和类似于梯子状的系列条带。该方法的检测限为10-10g DNA/ 管，是EMA-PCR 方法的1%。本方法实用性强，具有普遍的应用意义。

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