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金银花种子中脂溶性成分分析
来源:食品科学网 阅读量: 105 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈德经
关键词: 金银花|种子|脂肪酸|分析
摘要:

以金银花种子为原料,在索氏提取仪中用乙醚提取脂溶性成分, 测定其含量,并将其分成极性和非极性两类,用GC-MS 进行分析。结果表明,忍冬种子中油脂含量为25%,极性成分有21 种化合物,非极性成分有45 种化合物。

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