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我国水产品质量安全问题及对策研究
来源:食品科学网 阅读量: 178 发表时间: 2017-06-07
作者: 孙月娥,李 超,王卫东
关键词: 水产品|质量安全|问题|对策
摘要:

水产品质量安全关系着人们的健康和产业兴衰。本文从我国水产品质量安全现状出发,分析水产品质量存在的主要问题及根源,并在此基础上提出了水产品质量安全管理的相应对策和措施,以期对提高水产品的质量、扩大水产品出口提供一定参考。

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