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—— 中国食品杂志社
对白灵菇子实体粗多糖进行分离纯化与纯度鉴定，并应用化学发光法对多糖清除羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2·)的能力进行研究。结果表明，利用Savag 法脱法蛋白质、透析法脱法小分子物质以及醇沉后得到的粗提物，经DEAE-Cellulose52 和Sephadex G-200 柱层析后得到纯品；采用UV、琼脂糖凝胶电泳以及SephadexG-200 方法鉴定这种物质PNFP Ⅱ-a 是一种纯多糖；而且这种子实体纯多糖具有较强的抗氧化活性，能显著消除O2·和·O H 。
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