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—— 中国食品杂志社
纸质包装材料内含的有害化学物迁移到食品中会威胁消费者的健康，为此国内外相继建立相关的法令法规以及有害物质的检测方法来确保食品包装材料使用的安全性。本文对纸质食品包装材料中的残留污染物、欧盟及我国的纸质食品包装材料安全法规进行概述，重点分析样品前处理方法和检测技术。
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