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—— 中国食品杂志社
以大粒车前子多糖(PLCP)为配体与四价铈(Ce4+)结合，形成水溶性的大粒车前子多糖铈配合物(Ce-PLCP)，并就该配合物及其配体对磷酯键的水解作用进行比较研究。结果表明：Ce-PLCP 对对硝基苯磷酸二钠的表观水解速率常数达1.03 × 10-2 min-1，而PLCP 的表观水解速率常数仅为4.27 × 10-4 min-1；Ce-PLCP 对某些有机磷农药也有较好的水解效果，在48h 内对乐果、氧化乐果、毒死蜱及敌敌畏的水解率分别为74.97%、69.57%、46.11% 及44.17%，而PLCP 对有机磷农药的水解效果都不及Ce-PLCP。
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