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—— 中国食品杂志社
建立辣椒油中苏丹红和对位红染料的固相萃取- 高效液相色谱分析方法。样品经乙腈提取，提取液加水混匀后过C18 固相萃取(SPE)柱净化，正已烷洗脱，洗脱液经旋转浓缩蒸干后用甲醇溶解进行高效液相色谱梯度洗脱分析，外标法定量。检出限为7～7.2μg/kg。在添加浓度25～250μg/kg 范围内，平均添加回收率在78.3%～93.5% 围内，日内变异系数在3.3%～9.2% 之间，日间变异系数在4.6%～10.6% 之间。各染料峰面积与样品浓度在15～2000μg/L 范围内呈良好的线性关系，线性回归系数大于0.9997。
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