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—— 中国食品杂志社
利用正交试验确定茜草多糖的最佳提取工艺，运用蒽酮- 硫酸法测定茜草不同营养器官的多糖含量。结果表明：用水作溶剂，料液比1:40，微波中等火力提取60s，提取效率较好，多糖提取率高达10.20%；茜草不同营养器官的多糖含量以老叶最高为13.34%，其次是老茎10.28%。
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