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—— 中国食品杂志社
以新疆野生苍耳叶为原料，利用超声波提取黄酮类化合物。在单因素试验的基础上，采用正交试验法，考察乙醇体积分数、料液比、超声温度、超声时间对总黄酮得率的影响，并用紫外可见分光光度法测定苍耳叶中总黄酮得率，最终确定最佳提取工艺条件为乙醇体积分数50%、料液比1:50、超声温度30℃、超声时间30min。在该最佳条件下，总黄酮得率为3.10mg/g，该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取苍耳叶中黄酮类物质的有效途径。
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