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委陵菜黄酮提取及大孔树脂纯化研究
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2017-06-07
作者: 于 博,王旭峰,李 文,李 博, 何计国
关键词: 委陵菜|黄酮|超声波|大孔吸附树脂
摘要:

研究委陵菜黄酮的提取及大孔树脂纯化条件。结果表明:委陵菜黄酮的最佳提取条件为溶剂采用60% 乙醇、料液比1:40(m/V)、提取时间75min、超声温度80℃,各因素均对提取率有显著(p < 0.05)影响,此条件下,提取量可达39.329mg/g;HPD600 型树脂对委陵菜中的黄酮有较好的吸附和洗脱效果,柱体积为50ml,其纯化条件为40BV,流速2BV/h,水洗,然后用5BV、60% 乙醇洗脱。经纯化后委陵菜黄酮纯度为60.28%;最终产品中黄酮得率为2.29%。

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