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—— 中国食品杂志社
目的：研究桑叶黄酮和生物碱的同步高效提取工艺，通过正交试验获得最佳提取方案。方法：在单因素试验基础上用正交试验进行工艺参数的优化，获得最佳提取方案。结果：桑叶黄酮和生物碱的最佳同步提取工艺为液料比10:1(V/m)、乙醇浓度60%(pH2)、提取时间2h、提取温度80℃、提取2 次。结论：用该法对桑叶黄酮和生物碱进行共同提取，提取率较高，可以获得二者含量较高的提取物。
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