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—— 中国食品杂志社
制备了赭曲霉毒素A(OTA)单克隆抗体免疫亲和柱，并用间接竞争ELISA和HPLC法评价了免疫亲和柱的性能，其柱容量(结合OTA的能力)约为200ng，加标回收率为90.38%～100.1%，可反复使用3次。 建立了免疫亲和柱-HPLC联用分析谷物中OTA的方法，最低检出限为0.2μg/kg，线性范围为0.6～400μg/kg，OTA加标量为1～10μg/kg时谷物样品中的回收率为78.7%～87.1%，变异系数小于6.5%。用此法检测了大米、小麦、玉米和玉米饲料等15份市售样品，检出率为46.7%，其中OTA的最高含量为0.785μg/kg。
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