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—— 中国食品杂志社
利用透射电镜观察2- 酮基-D- 葡萄糖酸产生菌荧光假单胞菌A46 感染噬菌体KS461-2 后的菌体形态变化，测定该菌株耐噬菌体突变频率，考察不同pH 值对噬菌体增殖的影响，检测4 种常用药物对噬菌体的防治效果。结果表明，随着噬菌体感染时间的延长，菌体形态变化差异显著；该菌株耐噬菌体KS461-2 的突变频率在2.5 × 10-6左右；噬菌体在pH7.5～8.0 的条件下容易吸附于宿主而增殖；草酸铵能有效抑制该噬菌体的增殖，而对宿主菌的生长无明显影响，最佳添加浓度为0.7%。
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