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白簕根皮中提取黄酮工艺的研究
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2017-06-07
作者: 蔡凌云,黎云祥*,陈 蕉
关键词: 白簕|总黄酮|微波辅助提取|正交实验
摘要:

目的:确定白簕根皮中总黄酮最佳提取工艺。方法:采用微波辅助法提取白簕中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验,考察微波提取条件(溶剂、微波辐射时间、微波功率和固液比)对白簕中总黄酮提取率的影响。结果:白簕根皮总黄酮提取最佳工艺为:溶剂50% 乙醇、微波辐射时间30s、微波功率320W、固液比为1:20。结论:在此工艺条件下提取,总黄酮得率为30.04mg/g。

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