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—— 中国食品杂志社
皂甙类是降血糖重要有效成分之一，通过对降血糖植物及成分、皂甙成分及生理功能、皂甙类成分降血糖作用、皂甙降血糖作用机理等方面的综合研究。建议将现代技术和分子生物学同皂甙研究相结合，深入研究皂甙功能与生理生化机制的关系，了解其对糖尿病并发症的作用。
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