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—— 中国食品杂志社
本实验建立了快速分析牛血清中具有免疫活性IgG含量的方法。通过实验,确定火箭电泳法的最佳实验条件为:抗体浓度为3.0%(V/V),采用pH8.6巴比妥钠-HCl缓冲系统,用5%的戊二醛-巴比妥钠将样品1:4(V/V)醛化,非特异性蛋白用0.01mol/L pH7.4的PBST洗脱。结果表明,该方法线性结果良好,相关系数(r)为0.9947,操作简单,成本较低,适用于工业生产过程中的检测。
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