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—— 中国食品杂志社
以橙皮苷为原料，经三氯化铝-吡啶去甲基反应合成药用天然产物圣草次苷，产物通过1H核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）和13C NMR进行结构确证，并探究其对过氧化氢（H2O2）诱导氧化应激损伤的人脐静脉内皮细胞系（human umbilical vein endothelial cells，HUVEC）细胞的保护作用机制。结果表明：圣草次苷对HUVEC细胞无毒性作用，能显著提高氧化损伤HUVEC细胞的存活率（P＜0.05），但无显著剂量效应；显著降低细胞中活性氧水平和丙二醛含量（P＜0.05），显著提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶等抗氧化酶的活力（P＜0.05）；显著上调Bcl-2/Bax蛋白比值和下调p53蛋白表达（P＜0.05）。结论：圣草次苷能有效阻止H2O2所致HUVEC细胞损伤，该作用与圣草次苷的抗氧化活性和抑制细胞死亡有关。
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