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葡萄采后病害生防制剂用拮抗酵母的筛选
来源:食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2017-06-07
作者: 秦丹,石雪晖,林亲录, 胡亚平, 郭佳婧
关键词: 葡萄; 采后病害; 拮抗酵母; 筛选
摘要:

本研究通过对比5种拮抗酵母在抑制葡萄采后病害中的效果,以及在正常葡萄表面的生长适应性,从中筛选出适合开发成生防制剂的种类。结果表明:罗伦隐球酵母和季也蒙假丝酵母的抑菌效果较好,从生长适应性方面比较,季也蒙假丝酵母最适合开发成生防制剂。

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