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反相离子对色谱法测定蜂王浆中糠氨酸的含量
来源:食品科学网 阅读量: 116 发表时间: 2017-06-07
作者: 周骁, 薛晓锋, 吴黎明, 赵静
关键词: 蜂王浆; 糠氨酸; 反相离子对色谱;
摘要:

研究采用反相离子对色谱法测定蜂王浆中糠氨酸的含量。色谱柱为AtlantisC18柱,乙腈/水(含有5mmol/L庚烷磺酸钠)/甲酸(20:79.8:0.2)为流动相,紫外检测波长280nm。糠氨酸的线性范围在0.25~50mg/L,线性关系良好,线性方程为y=0.2818x+0.0271,相关系数为0.9997,方法的检出限为11.9mg/100g蛋白,加标回收率为96.94%。适用于蜂王浆中糠氨酸的测定。

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