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高效液相色谱法同时测定水产加工品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2017-06-07
作者: 徐英江, 宫向红
关键词: 水产加工品; 山梨酸; 苯甲酸; 糖精钠; 高效液相色谱法;
摘要:

采用高效液相色谱法同时测定水产品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠,实验采用铁氰化钾和乙酸锌作沉淀剂,取得了良好的净化效果。拥有较好的线性关系,最低检出限都为0.5mg/kg,平均回收率为92.7%~106.5%。

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