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—— 中国食品杂志社
山稔子为桃金娘科植物桃金娘的果实,它是具有抗肝炎活性的中药材,其果含黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和糖类等成分。生于丘陵坡地、旷野、路边。分布于中国广东、广西、福建、台湾、云南、贵州等省区。本研究以山稔子为原料,测定了山稔子中总黄酮的含量,并鉴别黄酮的种类。实验表明,95%甲醇是浸提山稔子中黄酮类化合物的较理想溶剂。以芦丁为标准品测得该提取液中的总黄酮含量为0.926mg/ml。在此基础上,通过颜色反应和荧光鉴别,确定山稔子95%甲醇提取液中黄酮的种类主要为:双氢黄酮、查尔酮和黄酮醇等。
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