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DPS数据处理系统在L-鸟氨酸发酵培养基优化中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 苏国成, 黄爱清, 蔡慧农, 周常义, 王璋
关键词: DPS数据处理系统; L-鸟氨酸发酵; 石蜡节杆菌; 培养基优化; 均匀设计; 正交设计;
摘要:

利用正交设计与均匀设计试验方法,并采用DPS软件对实验结果进行分析,得出石蜡节杆菌WZFF.X-146菌株生产L-鸟氨酸的最适批式摇瓶发酵培养基配方。结果表明,DPS软件在L-鸟氨酸发酵培养基优化方面取得良好的效果,产酸水平达到19.91g/L,提高了125%以上。

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