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—— 中国食品杂志社
目的:建立测定大枣中环磷酸腺苷成分的反相高效液相色谱方法。方法:市售大枣切碎用20%乙醇水提取,pH与有机溶剂协同作用下经过大孔树脂梯度分离纯化环磷酸腺苷。采用WatersXterraRP18色谱柱(150mm×3.9mm,5μm);流动相为甲醇-(0.050mol/L磷酸二氢钠溶液)(10:90)系统;柱温为(30±1)℃;流速为1.0ml/min;检测波长为254nm。结果:环磷酸腺苷与其它组分的色谱峰得到基线分离。环磷酸腺苷的线性范围在0.08～0.8μg之间,相关系数r=0.9999。加样平均回收率为100.04%,环磷酸腺苷的相对标准偏差为1.21%(n=6)。最低检测限为0.5ng。结论:本方法分离效果好,快捷准确,灵敏度高,重复性好,可作为评价大枣及其制品的参考依据。
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