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化学计量学--光度法在食品多组份分析中的应用评述
来源:食品科学网 阅读量: 148 发表时间: 2017-06-07
作者: 张国文, 倪永年, 朱志怀
关键词: 化学计量学|食品多组份光度法分析|多元线性回归|因子分析法|主成分回归|偏最小二乘法|卡尔曼滤波|人工神经网络|
摘要:

本文对化学计量学光度法在食品多组分分析中的应用进行了评述,并简要介绍和讨论了多元线性回归、因子分析法、主成分回归、偏最小二乘法、卡尔曼滤波、人工神经网络及其在食品分析中的应用。引用文献90篇。

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