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蜂窝陶瓷固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究
来源:食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2017-06-07
作者: 程江峰, 何国庆
关键词: 蜂窝陶瓷|固定化|酵母|动力学模型|
摘要:

蜂窝陶瓷作为酵母细胞的吸附固定化载体,进行固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究,获得优化的工艺条件为:14℃下吸附30min,然后14℃下在反应器中连续培养2h。同时还得到了三个不同温度条件下,蜂窝陶瓷对酵母细胞的吸附动力学模型。

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