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虫草黄梨汁增强机体免疫调节功能的研究
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 周小理, 陈树俊, 刘诚
关键词: 冬虫夏草|黄梨汁|提取|免疫调节|
摘要:

系统地研究了以冬虫夏草、黄梨为主要原料,制成虫草黄梨汁的工艺过程。经一系列动物实验表明:虫草黄梨汁确有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核-巨噬细胞吞噬能力的作用,是一种具有免疫调节作用的新型功能果汁饮料,具有较强的市场竞争力。

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