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婴幼儿营养方便菜的生产工艺
来源:食品科学网 阅读量: 137 发表时间: 2017-06-07
作者: 袁秋萍
关键词: 婴幼儿; 营养方便菜; 生产工艺;
摘要:

根据婴幼儿生长发育所需营养的特点,以新鲜禽肉、水产品、豆制品、肉骨头、蔬菜等为原料、研究婴幼儿营养方便菜的生产工艺,确定了关键工序的工艺要点,研制出集食用方便、营养丰富、美味可口于一体的婴幼儿营养方便菜。

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