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气相色谱─质谱法测定蜂王浆及其制品中10-羟基-α-癸烯酸
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 牟峻, 王立杰
关键词: 蜂王浆及其制品; 10-羟基-α-癸烯酸; 气相色谱-质谱;
摘要:

试样(鲜浆、冻干粉、口服液)经稀盐酸溶液调节pH为30以下,以乙醚萃取,气相色谱-质谱法(GCMSD)测定,外标法定量。方法简便、快速、准确,回收率97.6%~98.9%,相对标准偏差2.08%~4.39%。

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