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—— 中国食品杂志社
从骨胶中提取L－羟基脯氨酸（L－HP）和L－脯氨酸（L－P），研究了胶原蛋白以L－HP为目的氨基酸的水解曲线；利用亚氨酸亚硝化的可逆性，从水解液中提取亚氨酸；用D61阳离子交换树脂层析分离L－HP和L－P；精制出L－HP和L－P晶体，得率分别为4．5％和4％。
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