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—— 中国食品杂志社
水产品是我国传统的重点出口商品之一，在国际市场上占有一定的份额。进入九十年代以来，我国的外向型渔业，特别是出口水产品加工业面临着新课题，这就是如何适应形势的变化，不断推进外向型渔业的发展，提高在国际市场上的竞争能力和贸易份额，达到扩大出口创汇和增值增效的目的。为此，本文结合江苏省盐城市几年来出口水产品的实际情况，谈一些粗浅的看法。1盐城市出口水产品概况盐城市东临黄海，内陆水网密布，是江苏有名的鱼米之乡，因此，水产业是该市农村经济的重要组成部分。1996年全市各类水产品产量达到49．6万吨，产品80多个品种。多年来，该市积极开发渔业资源搞出口加工，在外向型渔业方面取得长足的进展，水产品已成为全市
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