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半干鱿鱼片的加工
来源:食品科学网 阅读量: 131 发表时间: 2017-06-07
作者: 张林楠
关键词: 调味料; 海洋渔业; 鱿鱼; 鱼片; 加工工艺流程; 食品卫生; 操作要点; 方便食品; 暴露在空气中; 加工生产线;
摘要:

半干鱿鱼片的加工张林楠宁波海洋渔业总公司315020就鱼其胭体呈长校形、末端尖细,系一年生软体动物,包括枪乌贼科和柔鱼科,其资源结构是种群年年更生,生命周期短,繁殖力强。随着远洋渔业的发展,我国的鲸鱼产量逐年增加,因此开发半干扰鱼片是搞好鲸鱼深加工、...

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