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蕃茄沙司的制作工艺
来源:食品科学网 阅读量: 142 发表时间: 2017-06-07
作者: 王刘刘
关键词: 沙司; 蕃茄; 轻工业; 制作工艺; 生姜粉; 食品工艺学; 罐头工艺; 红色素; 葡萄糖; 辣椒粉;
摘要:

蕃茄沙司的制作工艺王刘刘安徽省黄山市凯华食品饮料公司245000蕃茄沙司是以蕃茄酱为主要原材料,增加其他香辛调味料加工而成的瓶装或罐装调味汁。著茄沙司色泽鲜红,香味浓郁,口感适中,作为调味品用于家庭烹调、拌菜以及餐馆的顾客根据喜好随意添加,即可口方便...

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