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真假龙眼鉴别
来源:食品科学网 阅读量: 147 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘家珍, 王叔淳
关键词: 龙眼; 食品卫生; 龙荔; 监督检验; 果壳; 中毒性精神病; 果实形态; 龙眼果实; 纵向切片; 区别方法;
摘要:

真假龙眼鉴别刘家珍,王叔淳天津市食品卫生监督检验所300011近来,我国许多省市流传着市场上出现以龙荔冒充龙眼的传闻,很多消费者及经销单位找到食品卫生监督部门要求鉴定,由于这个问题涉及及销售者的经济利益和消费者的身体的健康,我们查阅了有关文献,并对龙...

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