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黄浆水综合利用的小试研究
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈松林, 梁秀茹, 郭瑞珍, 李永坤
关键词: 黄浆水; 絮凝; 离子交换;
摘要:

主要论述了如何将豆制品厂排放的黄浆经絮凝-微滤-离子交换的方法生产高蛋白饮料的工艺路线,该工艺可以实现豆制品厂的零排污,达到根治浆水污染,变废为宝的目的。该工艺在国内千家大中型豆制品企业采用,可获得巨大的环境效益和经济效益。

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