领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
花生乳茶的加工工艺及效益分析
来源:食品科学网 阅读量: 104 发表时间: 2017-06-07
作者: 文泽富, 刁太清, 张迎君, 张大福
关键词: 花生乳; 效益分析; 加工工艺; 胡萝卜素; 胡萝卜浆; 花生四烯酸; 农业科学院; 四川省; 果树研究; 花生仁;
摘要:

花生乳茶的加工工艺及效益分析文泽富,刁太清,张迎君四川省农业科学院果树研究所食品室632260张大福四川省农业科学院果树研究所食品加工厂1概述花生在我国大江南北广为栽培,年产量愈500万吨,雄居世界第二位。花生仁含有丰富的营养成分,每100g含蛋白质...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2