领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
蜂花奶粉的研制
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
作者: 李维国, 刘树民, 陈铁男
关键词: 甜奶粉; 营养成分; 配方设计; 氨基酸含量; 花粉含量; 蜂花粉; 工艺参数; 黄酮含量; 设计方案; 工艺流程;
摘要:

蜂花奶粉的研制李维国,刘树民,陈铁男黑龙江省林甸县乳品厂1663001前言研制蜂花奶粉主要是增加奶粉营养成分和保健疗效作用,满足人们身体健康需要,同时还能调整产品结构。花粉是天然食品,世界各国相继出现了食用花粉的热潮,在我国已被应用到食品和饮料中。花...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2