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杨梅鲜果简易低温运输模拟试验
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2017-06-07
作者: 应铁进, 席玙芳, 郑永化, 陈宗良, 柴本烈
关键词: 杨梅鲜果; 低温运输; 杨梅果; 振动强度; 模拟试验; 技术参数; 感官品质; 浙江农业大学; 聚苯乙烯泡沫板; 环境温度;
摘要:

杨梅鲜果简易低温运输模拟试验应铁进,席_芳,郑永华浙江农业大学食品系310029陈宗良,柴本烈慈溪市杨梅研究所杨梅为浙江的著名特产水果。杨梅种植亦是产地农村经济的支柱产业之一。随着生产的发展,近年来杨梅果实的贮运加工已成为解决产品出路的主要问题。杨梅...

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