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八宝粥罐头加工工艺
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 郭卫强
关键词: 八宝粥; 罐头加工; 花生; 脱气; 麦片; 绿豆; 红小豆; 干水; 排气箱; 花豆;
摘要:

现代食品加工业竞争日趋剧烈,商品必须具有品质优良和营养丰富、食用方便、价格低廉等条件才能达到畅销目的.品质决定于消费者客观的要求,而不在于制造者主观的判断.目前,我国所生产的食品罐头和饮料多数存在三大缺点:①只能解渴,不能充饥,营养价值低;

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