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姜黄的综合利用--乙醇循环法提取姜黄素
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2017-06-07
作者: 王贤纯, 谢锦云, 单茶秀, 成志仁
关键词: 姜黄素; 乙醇循环; 浸膏; 酸碱处理;
摘要:

设计制作了一种简易循环浸提装置。通过一系列循环提取姜黄素的实验,研究和探讨了影响循环提取效果的主要因素。对比实验结果表明,此种提取方法的效果是普通静止浸提法的两倍。同时,利用正交试。验法筛选出酸碱法处理姜黄素浸膏的最佳条件,不仅使姜黄素产品易于于燥、而且提高了纯度

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