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二十八烷醇在运动糖果中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 116 发表时间: 2017-06-07
作者: 曹强
关键词: 二十八烷醇; 糖果; 田径; 伊利; 游泳; 队员; 生产方法; 脂肪族醇; 脂肪酸; 蒸发温度;
摘要:

一、二十八烷醇1、二十八烷醇的效果美国伊利诺斯大学Cureton博士等人从1949年起,在20年内对894名受验人员进行了大规模的研究实验,经过42项实验,确认了二十八烷醇的效果。参加该实验的人员有美国伊利诺斯大学的游泳、摔跤、田径等队的队员,

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