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用计算机控制的半自动冰淇淋混料系统
来源:食品科学网 阅读量: 140 发表时间: 2017-06-07
作者: 李中朝, 周修杰, 陆昌明
关键词: 混料系统; 冰淇淋; 微计算机控制; 半自动; 实际情况; 控制原理; 工作过程; 混料设备; 设备构成; 料液;
摘要:

本文介绍了在试制用微计算机控制的半自动冰淇淋混料系统过程中的一些经验和做法,对该系统的工作过程、控制原理和设备构成等亦作了说明,对如何从我国冰淇淋生产的实际情况出发,在冰淇淋混料系统中采用微计算机控制进行了探索。

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