领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
食品厂半软糖和硬糖生产车间的设计
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2017-06-07
作者: 李中朝
关键词: 硬糖; 溶糖; 糖膏; 熬制; 糖果包装机; 生产车间; 冷却输送带; 糖浆; 搅拌机; 成形设备;
摘要:

糖果食品品种繁多,花色各异,分类方法不尽相同,按一般情况,人们通常将它分为软糖、半软糖、硬糖和巧克力四种类别。软糖和巧克力的生产工艺与半软糖和硬糖的生产工艺有较大区别,这儿仅就如何根据国产设备情况来设计半软糖和硬糖的机械化生产车间这一问

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2